Miasta w Harzu - wyjatkowy krajobraz górski pełen muzyki

Harz, położony w górnej części centrum Niemiec jest najbardziej na północ wysuniętym średniogórzem kraju. Wysoko położone polany gór w Dolnym Harzu na południowym-wschodzie są wykorzystywane do upraw rolnych. W Górnym Harzu, na północnym-zachodzie w większości można spotkać zalesione szczyty gór. Brocken, 1141 metrów, jest najwyższym szczytem Harzu. W średniowieczu, góra uznawana była za miejsce spotkań czarownic. Dzikie wybryki w regionie opisał najsłynniejszy, niemiecki pisarz Johann Wolfgang Goethe w powieści "Faust".

Różne oblicza Harzu
Pod względem krajobrazowym Harz ukazuje różne oblicza: łagodne wzgórza na południu, strome skały i dzikie, romantyczne doliny na północy. W Górnym Harzu znajdują się liczne, górskie jeziora i zbiorniki retencyjne, które otulone kolorowymi, górskimi łąkami przypominają alpejski krajobraz. Park Narodowy Harz obejmuje różne strefy wegetecyjne, chroniąc skarby przyrody w środku Niemiec. Tu, pod ochroną znajduje się wyjątkowe i bogate w rzadkie gatunki średniogórze z gęstymi lasami, mistycznymi bagnami, krystalicznie czystymi rzekami i biotopami - niemiecka dzikość jak z obrazka, którą napisało środowisko naturalne. Od 1999 roku ponownie rozmnażają się tu rysie.

1300 domów szachulcowych z sześciu stuleci - Quedlinburg
Quedlinburg, położny przy północnej granicy Harzu, od 1994 roku widnieje na liście UNESCO. Pod ochroną znajduje się cała starówka z 1.300 domami z muru pruskiego, budowanymi na przestrzeni sześciu stuleci, z krętymi, brukowanymi uliczkami. Pod względem architektonicznym, najważniejszymi miejscami na Starym Mieście są: rynek z renesansowym ratuszem, pałac, romańska kolegiata ze skarbcem i romański kościół Wipertikirche z kryptą. Niedaleko Quedlinburga, także na brzegach Harzu leży Wernigerode. Miasto przyciąga wszystkich zwiedzających pięknie odnowionymi, kolorowymi szachulcowymi domami. Stąd, romantyczną kolejką, możecie się wybrać na szczyt legendarnej góry Brocken - kolej wąskotorowa w Harzu posiada najdłuższą, połączoną ze sobą sieć torów dla tego typu kolejek w Niemczech. Oprócz "starych pociągów" w nostalgiczną atmosferę regionu zawiezie Was też, regularnie kursująca kolejka parowa i silnikowa.

Kilkusetletnia, górnicza tradycja
Bogate złoża kruszca, szczególnie srebra, ukształtowały wielowiekowe tardycje górnicze. Liczne miejscowości zawdzięczają właśnie górnictwu i hutnictwu swe bogactwo i świetność. Na szczególną uwagę zasługuje Goslar, któremu blask przyniosły skarby kopalni Rammelsberg, dziś zabytku UNESCO. W Muzeum Górnictwa Górnego Harzu w Clausthal-Zellerfeld i w udostępnionej zwiedzającym kopalni Wettelrode możecie poczuć atmosferę panującą pod Ziemią.

Noc Walpurgii - święto czarownic Brocken
W nocy na pierwszego maja, w wielu miastach Harzu świętuje się Noc Walpurgii. Początkowo było to święto powitania wiosny. Zgodnie z dawnym zwyczajem rozpalano ognisko przyjaźni, wokół którego zbierali się ludzie, aby skakać przez ogień i tańczyć wokół niego. Na początku chrystianizacji regionu święto zostało zakazane, a wszyscy, którzy sprzeciwiliby się nowemu prawu, mieli być uznani przez kościół za czarownice. Tak powstała tradycja, podczas której w Noc Walpurgii ludzie przebierają się za czarownice.

Harz - wypoczynek aktywny
Harz jest idealnym miejscem na aktywny wypoczynek o każdej porze roku. W lecie możecie wędrować 94. kilometrowym szlakiem Harzer-Hexen-Stieg lub udać się na wycieczkę rowerem górskim przez Volksbankarena Harz (największa sieć ścieżek dla rowerów górskich). Także w zimie, wypoczynek w Harzu nie zna granic. Narty, sanki i wędrówki - każdy znajdzie coś dla siebie.

Harzkäse to nie to samo, co Harzer Käse
Harzkäse (ser z mleka bez obcych kultur bakterii) to w przeciwieństwie do znanego Harzer Käse (sera z mleka odtłuszczonego) specjalność regionu. Oba gatunki serów powstają w zupełnie inny sposób. Harzkäse, w większości produkowany jest w poszczególnych gospodarstwach i ma różną jakość i smak. Najczęściej sprzedaje się go na regionalnych targach. Specjalnością, nie dla wszystkich żołądków, jest Tscherperessen. Jest to posiłek górników składający się z kiełbasy z własnego uboju, sera, smalcu, ogórków i wódki zwanej Fahrschnaps.